一名中年男子因疲惫就医，抽血一验发现肝功能指数GOT、GPT竟高达400多，不过他没有B、C肝炎，也没有喝酒习惯，问诊后得知，他近期有食用母亲炖煮的大补汤，药材来源却不明，导致药物性肝炎。
肝胆肠胃科医师叶秉威在《医师好辣》节目上表示，该男子起初是求诊于家医科，当时收治医师听到对方主诉非常疲惫，就直觉可能是肝出了问题，果然抽血一验，肝功能指数飙到400多（正常值在40以下），超过正常值10倍之多。后续替男子安排B、C型肝炎检验，确认皆无异常，其本身也没有喝酒的习惯，超音波检查也只照到轻微的脂肪肝。
经询问职业得知，男子从事超商大夜班已多年，猜测是日夜颠倒和长期疲劳才导致肝指数飙高。但查询过往纪录显示，男子去年的肝功能指数呈现正常，代表问题是在近期才发生。
进一步追问男子饮食习惯，对方透露，最近1、2个月母亲有帮他进补，使用药材去炖煮鸡汤，但药材的来源不是很清楚。叶秉威指出，男子应是药物性肝炎，来路不明的药材可能受重金属汙染，或是含有不纯成分，容易造成急性肝炎。叶秉威建议男子停止服用补品1个月，经过数週的追蹤，男子的肝功能指数逐渐恢复正常。
叶秉威提醒，爆肝的患者可能会有平常工作疲劳或睡不好的情况，但当肝功能指数异常偏高，大多不是这些原因所造成，务必要找出背后真正的致病关键。