叶立斌／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕每年8-10月，是花东一带金针花盛开的时期，满山满谷的花海，除了赏心悦目，还能降火、利尿、补铁、消水肿！台北欣莘时尚美学诊所医师廖宣凯在脸书专页「形塑外表 设计生活 整形外科 廖宣凯医师」分享，金针花正是消水肿圣品之一，以及空心菜、冬瓜、奇异果、香蕉、柠檬，都有消水肿功效。
赶走湿气6蔬果
●金针花：夏季限定的金针花，满山谷花海不只能疗癒身心灵，有许多人也会拿来煮金针花汤。金针花入料理，在平常能够帮助女性朋友补铁，也可以达到消水肿的效果，在抽脂术后吃，降火利尿又消肿。
●空心菜：夏季限定的蔬菜，空心菜也是消肿好选择。不仅配备了帮助消水肿的钾离子，更有丰富的纤维素，促进肠胃蠕动，并且能够降低肠道酸度，维持肠道菌种平衡。
●冬瓜：食补的智慧绝对所言不假！长辈总说冬瓜煮汤利尿、退火，同样是来自于冬瓜富含了充足的钾，是夏季帮助排尿、术后解水肿困扰的饮食好选项。
●奇异果：也是榜上有名，含有许多营养的水果之一。除了消水肿的钾，奇异果更含有维生素C、叶黄素、胡萝蔔素，能够在抽脂术后帮助消肿外，补足一天所需的优质营养。
●香蕉：身在香蕉王国的省内，香蕉绝对也是消水肿的水果选择。香蕉当中富含钾、镁、膳食纤维，一根下肚不仅能有饱足感，还能够补充到充足的维生素、消水肿，是抽脂术后的最佳点心。
●柠檬：含有充足维他命Ｃ的柠檬，能够养出Ｑ弹水肌帮助美白，同样含有钾离子可以帮助消水肿，并且降低身体发炎机会。不怕酸涩的朋友，不妨考虑製成柠檬水饮用。