营养师刘纯君表示，其实，莲雾是低糖、低热量的水果，即使是甜到让人满心欢喜的黑金钢，每百克中的热量也只有32大卡，热量跟糖分只有巨峰葡萄的一半，特别适合需要控制体重、血糖较高的病患吃。
莲雾不只是低GI值的水果，营养价值也是很多水果的好几倍，例如叶酸是苹果的21倍、葡萄的8倍。叶酸是一种水溶性维生素，为B群之一，食用后容易随尿液排出而不会过度累积，其作用除了是孕妇预防胎儿神经管缺损的营养素外，对一般人来说，也可以帮助防止巨球性贫血、降低癌症罹患率，还具有保护心血管的作用。
此外，莲雾是高钾的水果，莲雾的钾每100克中就含95mg，很接近高钾的葡萄，所以，肾脏病患一天最多只能吃300克，大约1～2颗。
中医师吴明珠表示，莲雾是一种很好的养生水果，其带有特殊的香味，是天然的解热剂，而且富含水分，在食疗方面还具有利尿、宁心安神的作用。
莲雾对于治疗秋燥咳嗽也很有效果。民间有「吃莲雾清肺火之说」，一般用于治疗咳嗽时，习惯用冰糖同煮，可治疗无痰的乾咳，若有痰很难咳出的病患，也适用于这种食疗法。
不过，虽说莲雾味甘、性平，但还是带有微寒性，吴明珠提醒，脾胃虚寒者，以及腹泻者最好不要食用。刘纯君也指出，因为莲雾是带皮吃进去的，又加上清脆多汁，很多人常咀嚼不完全就吞进去了，若有胃溃疡或本来就属于胃酸分泌比较不足的人，食用时一定要细嚼慢嚥，否则会让胃病加重。
(图片来源：Dreamstime/典匠影像）
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