一名50岁爱吃姜母鸭等锅物的男子，因解黑便、变瘦与疲累就医，检查发现罹患2期胃癌，医师提醒，太鹹、烧烤与腌渍类食物，是胃癌的3大地雷食物，建议吃火锅最好少喝汤。
收治该患者的肠胃科医师王威迪在《健康好生活》节目中分享，上述男子平日常会外出吃饭应酬，且非常喜欢吃火锅，不管是羊肉炉、姜母鸭、麻辣锅、芥菜鸡，每次去吃饭都会有锅物。
王威迪提到，锅物要好吃有2个重点，就是油与鹹。因此，男子不吃不觉吃进过多盐份，从40岁开始就有胃食道逆流、十二指肠溃疡，医师建议男子做胃镜检查，但男子后来选择自己买药服用，甚至不再就医。
男子自行服药2年后再次就医，自述觉得吃成药没效，大便黑黑的，没有精神，且还有变瘦的现象。王威迪随即为男子做胃镜检查，发现胃部有个肿瘤，做切片证实是2期胃癌，随即进行手术。
「吃太鹹容易造成胃部疾病，像火锅的汤大多很鹹，建议最好少喝。」王威迪提醒，胃癌有几个地雷食物，像是吃太鹹，烧烤类食物，和腌渍类食物都会让得胃癌风险提高。胃癌早期不太有症状，早期可能出现类似胃食道逆流、食慾不振、消化不良、小腹感觉肿胀，多数患者不太会当一回事，晚期症状有呕吐、胃痛、血便、腹水、黄疸、腹水等，若水肿严重，体重也可能增加。
王威迪呼吁民众，想要远离胃癌，除少吃太鹹、烧烤与腌渍类食物外，若有胃幽门桿菌，要彻底进行治疗，家族若有胃癌病史者，因生活饮食习惯类似，胃癌机会会提高，要有定期健检的习惯。