作者 : HEHO健康网
图片 : 达志
打开电视，看见许多明星艺人，明明都已经超过了40岁，但外表看起来还是很年轻，反而知道他们的实际年龄时，总是让人感到惊呼「怎么可以保养得这么好！」抗老一直都是大家关注的话题，爱美的人儿更视「老化」为一大天敌，稍有一点皱纹出现，就让人烦恼不已。
有句话叫做「人如其食。」如果想要拥有健康的身体，就要给身体所需的营养，多多摄取健康的食物，才能提供人体所有器官维生的营养素和燃料，还可带来维持理想体重、常保健康与活力、抵衰老等好处。
10种超抗老食物
1. 鲑鱼、鲔鱼
因富含Omega-3脂肪酸，能减少体内发炎反应、帮助调节免疫力，有利于肌肤保养。建议每週最少要吃 2 次富含Omega-3的鱼肉，还能降低心脏病的发生。
2.橄榄油
橄榄油所含有抗氧化剂可恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
3.绿花椰菜
绿花椰菜含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝蔔素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，减少皱纹生长，还有促进肝脏解毒的作用。
4.南瓜、胡萝蔔
具有丰富的胡萝蔔素和β-胡萝蔔素，是一种强力的抗氧化剂，可以防止细胞自由基损伤，使身体较不容易老化。
5.小黄瓜
小黄瓜所含的维生素E，是天然的抗老防衰营养素，对于预防心血管疾病，也扮演着重要角色。以及所含的二氧化硅（silica），除可维护关节与治疗关节炎外，还可以对抗皱纹，防止老化。也因为热量低，对于控制体重有帮助。
6.绿叶蔬菜
如菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等，都富含叶黄素及玉米黄素，可以保护眼睛以及避免视力模糊等眼睛问题。每日摄取足够的份量可助集中注意力，延缓大脑功能退化。
7.番茄
富含茄红素、维生素C、膳食纤维等营养。其中茄红素的抗氧化功能强，可减少身体的氧化程度，达到抗老化的保护作用。
8.酪梨
酪梨含有能抗发炎、抗老的植化素，可减缓老化的过程。在金氏世界纪录中被列为世界上营养价值最高的水果。
9.蓝莓
富含丰富的抗氧化物，可减缓衰老。
10.西瓜
红肉西瓜含有较多的B-胡萝蔔素，可以在体内转化成维生素A，提升皮肤对抗外界病菌的能力，也能加速受损肌肤的复原。另外，β-胡萝蔔素本身就是一种抗氧化剂，可预防肌肤老化，加上维生素C和维生素E也很高，对皮肤保养是个不错的水果。
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(本文获「HEHO健康网」授权转载，原文刊载于此)
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