记者施春美／台北报导
▲健康资讯普及，越来越多人了解坚果的健康益处。（示意图／Pixabay）
适量食用坚果有很多好处，医师李思贤表示，坚果种类多，他尤其推荐「巴西坚果」，因为相较其他坚果，巴西坚果有一个不可取代的元素「硒」含量非常高，堪称是超级元素。硒是一种强大的抗氧化剂，能抵抗氧化压力，可抗癌、预防糖尿病、预防动脉硬化、改善不孕、帮助甲状腺等。
家医科医师李思贤在其脸书表示，相较于其他坚果，巴西坚果的「硒」含量特别高，每颗就有约68~90微克(mcg)的硒。人体内的硒都是由食物摄取，大部分都贮存在骨骼肌肉中，主要功能有10项：
1. 帮助甲状腺
2. 抗癌
3. 抗氧化
4. 改善自体免疫疾病
5. 预防砷中毒
6. 预防重金属中毒
7. 预防糖尿病
8. 维持皮肤弹性
9. 预防动脉硬化
10. 改善不孕
他表示，硒和男性的生殖功能极为相关，是形成精子的必要成分，能协助分泌性贺尔蒙，以增加受孕机率。由于硒会随着精是液排出体外，所以男生更需要补充。对女性而言，硒能降低更年期带来的不适。
但李思贤也提醒，虽然硒有很多健康好处，但硒摄取过量可能会导致中毒，例如掉髮、昏睡、呕吐、腹泻、皮肤炎、呼吸急促等危险的状况。但是若从食物摄取是不容易达到过量的。
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