一位33岁男子曾出现关节肿痛问题，近日看棒球赛时大口喝啤酒、吃炸鸡，还和朋友约吃火锅庆祝，后来发现手指关节跟脚趾长出异物，破了之后还流出白色砂状物，就医检查竟是「痛风石」。
亚洲大学附属医院过敏免疫风湿主治医师黄柏豪指出，患者年纪很轻，并没有相关慢性疾病，对于美食几乎来者不拒，因此体重破百，十分热衷运动赛事，经常买啤酒、炸物跟同伴们观看比赛，虽然过去也曾发病，痛到无法下床，但都是靠吃痛药应急，症状缓解后也就不以为意，没想到竟长出「痛风石」。
黄柏豪指出，痛风是一种常见的关节炎，主要是因为体内尿酸过高所引起，这种疾病常伴随剧烈的关节疼痛，对日常生活造成很大影响，致病原因是体内尿酸生成过多或排泄不足，导致血液中的尿酸浓度过高，让尿酸结晶在关节和其他组织中沉积，引发炎症反应。
痛风以男性患者居多，女性年轻时虽然比较不会发作，但更年期后发病比例后则与男性相仿。黄柏豪表示，痛风的高风险原因包括遗传、嗜吃高嘌呤食物如红肉、海鲜、内脏，或者喝太多含糖饮料和酒精（尤其是啤酒），都会造成尿酸生成增加，而体重过重也会增加痛风的风险，因为肥胖会导致胰岛素抗性，进而增加尿酸生成，此外肾功能不全、部分药物也可能会增加尿酸水平。
黄柏豪提醒，痛风经常在夜间突然发作，典型表现是急性关节炎，最常见是大脚趾，但其他关节如踝关节、膝关节、手指关节也可能受累，并伴随红肿、发热和剧烈疼痛，一旦发作久了，尿酸结晶会在关节及周围组织中沉积，形成外表可见的痛风石，这些结节状的硬块可能会导致持续的关节损伤和变形。
痛风可藉由抽血或抽取关节液检验得知尿酸指数有无异常，并用X光、超音波等仪器确认痛风石有无存在。黄柏豪强调，除了药物治疗外，患者也要改变饮食与生活方式，例如减少体重、避免高嘌呤食物、增加低嘌呤食物如蔬菜和全穀物的摄入，同时务必限制酒精摄取、增加水分摄入，有助于尿酸排泄，预防肾结石。
黄柏豪建议，适度运动有助于控制体重和提高全身健康，但应避免过度运动，尤其是在急性发作期间，只要能配合调整饮食习惯，多数患者都可以有效控制病情，维持正常生活。