作者 : 郭美懿整理
图片 : shutterstock(示意图非当事人)
许多人把减肥当成一辈子的职志，但是过度关注卡路里摄取和体重数字时，反而容易忽视身体发出的饥饿讯号和心理需求，甚至出现反弹性的暴食行为，让身心受创。医师强调，与其严格控管热量摄取，不如重建健康饮食模式，民众可透过「规律进食」、「糖分控制」、「细嚼慢嚥」及「觉察动机」四大撇步，走出暴食恶性循环，重拾健康的生活品质。
35岁的徐小姐自从立志瘦身减肥后，开始严格控制饮食，每天精确计算卡路里摄取量，甚至自行设下每日800大卡的限制。这样的严格控管让她在短期内达到减重目标，体重从60公斤降至45公斤。
然而半年前开始，徐小姐工作压力增加，让她逐渐无法维持严格的饮食控制，而每当工作压力来袭，晚上就会无法控制地大量进食，举凡零食、泡麵到冰箱里的剩饭菜都不放过。
暴食后的罪恶感又让她强迫自己在大吃后催吐，隔天则会在愧疚感的作用下，更加严格地限制饮食。这样的恶性循环每週发生3到4次，不仅影响她的身心健康，也让她深陷自责与焦虑中。
振芝心身医学诊所医师邱韵芝指出，暴食症的形成通常与过度严格的减重行为有关。当人们过分关注卡路里摄取和体重数字时，容易忽视身体发出的饥饿讯号和心理需求。长期压抑后，往往会出现反弹性的暴食行为，虽然能带来短暂的满足感，但随之而来的罪恶感却让患者再度陷入严格控制饮食的循环中。
四大祕诀重建健康饮食模式
为改善暴食症所带来的困扰，可以透过「规律进食」、「糖分控制」、「细嚼慢嚥」及「觉察动机」四大撇步，帮助民众走出暴食恶性循环，重拾健康的生活品质。