打破喝鲜奶茶导致结石迷思 医师警告「一种汤」看似健康其实伤肾

时间:2024-11-16 17:59:43点击:55健康
坊间谣传喝鲜奶茶容易长结石,但医生澄清鲜奶茶中的草酸钙大部分会随粪便排出体外。(示意图,unsplash)

泌尿道结石的元凶不是鲜奶茶!泌尿科医师朱信诚指出,结石主要因生活习惯不良引起,如喝水不足、饮食高钠高普林,肾脏科医师也提醒,蔬菜中的草酸容易溶于汤中,长期摄取过多可能影响肾脏功能。

朱信诚表示,坊间谣传喝鲜奶茶容易长结石,主要是因为茶叶中的草酸与牛奶中的钙结合,形成草酸钙,因此很多人会担心喝鲜奶茶会增加结石的风险。朱信诚强调虽然鲜奶茶中的草酸钙会与钙结合,但结石的形成原因複杂,并非单纯由奶茶引起。水分摄取不足、高钠饮食以及高普林食物才是导致结石的主要原因。朱信诚指出鲜奶茶中的草酸钙大部分会随粪便排出体外,因此,单纯减少鲜奶茶的摄取量并不能完全预防结石。

肾脏科医师江守山曾在《本站》受访时指出,草酸钙结石是常见的肾结石类型,不仅会造成肾脏损伤,草酸本身也会对肾功能造成负担,若摄取高草酸食物,如菠菜、苋菜等,应同时摄取高钙食物,以减少身体吸收草酸,降低结石的机率。

江守山指出,喝汤有助于补充水分,对肾脏有益。比起白开水,蛋花汤或肉汤等略带鹹味的汤品更能吸引人们饮用。但要注意的是,蔬菜中的草酸容易溶出,因此喝菜汤时要特别留意,以免增加肾脏负担。