秋天大出的梨子们是水果摊上最in的水果选项。不同品种的梨子，口感各有特色，价位也有差别，到底营养价值有没有差异？营养师高敏敏盘点了4种梨子营养，其中「新世纪梨」兼顾热量低、高纤、多汁，拔得头筹！她并提醒1种人少吃，避免代谢不良。
高敏敏表示，水梨有着「百果之宗」的美称，清爽多汁，深受民众喜爱。她以市售常见的4种水梨为例，包括新兴梨、新世纪梨、大雪梨和梨山蜜梨，以每100克的营养成分进行比较，略有不同。
1.新兴梨
新兴梨最常见，属于高接梨品种。表皮果点较粗，吃起来清脆带一点酸。含有44大卡热量、11.9克总碳水化合物、1.4克膳食纤维、87.5克水分、2.9毫克维生素C、145毫克钾。
2.新世纪梨
新世纪梨的表皮果点细小，吃起来皮薄细緻，甜度适中。含有42大卡热量、10.7克总碳水化合物、1.8克膳食纤维、88.3克水分、4.2毫克维生素C、115毫克钾。
3.大雪梨
大雪梨又称雪梨或总统梨，表皮光滑、体积大而美，经常被拿来送礼。吃起来甜美多汁，略带酸味。含有42大卡热量、11.1克总碳水化合物、1.1克膳食纤维、88.1克水分、4.7毫克维生素C、147毫克钾。
4.梨山蜜梨
梨山蜜梨又称福寿梨，外皮粗糙，皮薄籽小。吃起来肉质细緻、糖度偏高，且带有淡淡蜂蜜味。含有47大卡热量、12.7克总碳水化合物、1.6克膳食纤维、86.6克水分、22.9毫克维生素C、123毫克钾。
梨子的6个好处
高敏敏指出，水梨除了清爽解渴外，还有许多好处：
补水解渴：一颗水梨的含水量高达90%，不仅可以解渴消暑，也能让角质保持水分。
促进代谢：天门冬胺酸合成蛋白质后，可以促进皮肤新陈代谢。
降血压/血脂：矿物质钾可帮助细胞、组织运作，调整血压；果胶则可以降低胆固醇。
养颜美容：水梨维生素C含量高，不仅能增强免疫力，也可以促进胶原蛋白生成、帮助养颜美容。
软化便便：山梨糖醇可以软化便便，吸收充足的水分后，会帮助肠胃蠕动，促进排便，维持肠道健康。
利尿消水肿：水梨富含矿物质钾，可以帮助人体排出多余水分，消水肿。钠含量摄取太多时，可以吃水梨帮助代谢。
适量摄取水梨避免腹泻不适
高敏敏提醒，虽然水梨好处多多，但一天不建议吃超过1颗。尤其是肠胃敏感的人，建议适量摄取，并避免空腹吃水梨。如果吃过量，可能会有腹泻的症状，需特别注意。
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◎ 资料来源／高敏敏营养师