记者赵蔡州／综合报导
胃不舒服，其实兇手可能是幽门螺旋桿菌。医师张家铭近日表示，全球2008年至2017年出生的年轻人中，预估会有1560万人罹患胃癌，其中大多是幽门螺旋桿菌感染所引起，届时亚洲将会是重灾区，避免共用筷子、杯子、避免生食跟喝未煮沸的水，可以降低感染风险。
张家铭在脸书粉丝团「基因医师张家铭」表示，根据《自然医学》2025年发表的一项研究指出，全球2008年至2017年出生的年轻人中，预估会有1560万人罹患胃癌，其中有76％是因为幽门螺旋桿菌感染所引起，「更值得警惕的是，这些未来胃癌的个案有2/3集中在亚洲」。
张家铭说，这份研究显示预防幽门螺旋桿菌，是全世界都应该重视的公共卫生战略，尤其针对年轻族群，而从医师的角度来看，幽门螺旋桿菌对身体造成的影响，远远超乎许多人的想像，「它不只让我们胃痛、胃胀，更可能一步步把我们推向胃癌」。
张家铭解释，幽门螺旋桿菌的CagA蛋白会偷偷开启发炎开关，让胃一直处在「慢火慢炖」的发炎状态，「长期下来，这些慢性发炎不只让胃细胞受伤，更会让本来该帮我们抑制癌症的基因沉睡，像是细胞里的守门人倒下了，坏事也就开始发生」。
张家铭表示，慢性发炎不只会让细胞失控，更可怕的是让DNA不断受损，幽门螺旋桿菌会诱发大量活性氧，破坏DNA、产生突变，尤其是关键的P53抑癌基因，被破坏之后，细胞再也没有剎车，「久而久之，这些小伤口累积成大漏洞，细胞修不回来，癌症也就在这个时候悄悄成形」。
至于该如何避免感染幽门螺旋桿菌，张家铭说，答案其实很简单，就是从日常做起，幽门螺旋桿菌主要透过口口传染或污染的食物、水源传播，所以共餐时记得使用公筷母匙，别共用筷子、杯子或牙刷，外食时应避免生食来路不明的食材，饮水选择煮沸或瓶装水。
张家铭最后也提醒，若家人有感染记录，其他成员最好也安排检查，别等症状出现才行动，若家中有人有胃癌病史、自己曾有胃溃疡、或长期有消化不良的问题，也最好定期安排检查，就算真的不幸感染，透过抗生素与胃药搭配的「根除疗法」，多数人都能成功治癒。