炎炎夏日，许多人习惯喝冰镇饮料或吃冰淇淋消暑，但有女子吃完冰淇淋后，突然觉得前额剧烈疼痛，就医发现是俗称「脑结冰」的症状，医师指出，这是因冰冷食物瞬间刺激，导致头部血管剧烈收缩所致，通常几秒钟症状就会缓解，但如果出现持续头痛、噁心或呕吐等症状，就要就医治疗。
「冰冷食物」导致头痛 可轻按摩头部缓解
天气好热，买碗冰大口吃下透心凉，但随之而来的可能是剧烈头痛。最近有一名女子在吃完冰淇淋后，突然感觉前额剧烈疼痛、胃部不适，紧急就医后被诊断为俗称「脑结冰」症状，对此新光医院神经内科主任连立明解释，基本上在额头后面或是眼睛正后方，一般会痛几秒钟，很像刺的感觉，是因为温度的迅速改变，血管收缩或者是一种发炎反应。
「脑结冰」是一种发炎反应。图／台视新闻
有医师进一步说明，冰冷食物瞬间刺激口腔黏膜和蝶颚神经节，会导致头部血管剧烈收缩，痛觉神经被强烈冲击，所导致「脑结冰」，严重可能伴随流泪、噁心，甚至短暂性意识障碍等症状，至于要怎么缓解，民众可以轻轻按摩头部，用舌头顶住上颚加速回温，以及用手捂住口鼻快速呼吸，让热气流缓解冷刺激。
医师解释「脑结冰」症状。图／台视新闻
专家分享缓解「脑结冰」方法。图／台视新闻
吃冰后若持续头痛、噁心呕吐 专家：尽速就医
营养师夏子雯表示，头痛时间大概不会超过30秒，所以民众吃冰的时候慢慢吃，比较不容易引发剧烈头痛。
另外，专家也提醒，有偏头痛病史、儿童或心血管疾病等高风险族群要更谨慎食用，如果吃冰后出现持续头痛、噁心或呕吐等症状，就要尽快就医。
台北／综合报导 责任编辑／网路中心