听过麦得饮食(MIND Diet)吗?这个饮食法曾被《美国新闻与世界报导》(U.S. News & World Report)评为前5大的最佳饮食法,虽然是针对失智症(Dementia)及神经性退化疾病,所量身订做的饮食方法,但是有助认知功能外,对一般人来说,也是相当健康的饮食法,《Hello医师》将详细介绍麦得饮食的原则,希望能够提供大家健康饮食的新选择。
麦得饮食结合2大健康饮食法
美国洛许大学医学中心(Rush University Medical Center)于2015年发表了一种新的饮食方法,这个方法结合了地中海(Mediterranean Diet)和得舒饮食(DASH Diet),叫做麦得饮食,也有人称做「心智饮食」。
研究发现,这种饮食对失智症的预防有良好的效果,经过5年的追蹤,发现实行麦得饮食的老年人,认知功能退化速度较慢,且与一般相比年轻7.5岁多。此外,就算不是阿兹海默症的高风险群,也一样有帮助。