记者施春美／台北报导
▲许多人外观不胖，体检却发现有脂肪肝。(图/Pixabay)
脂肪肝与内脏脂肪高，会增加肝脏病变与代谢疾病的风险。营养师刘雅惠表示，其实要避免这两个疾病，要注意的糖、不是油。由于人在睡前消耗热量极少，此时若吃进含糖的水果、甜食，会导致内脏脂肪与脂肪肝，因此民众尽量不要在睡前吃甜食与水果。
刘雅惠在脸专「营养师Emma」PO出影片与文章指出，肝脏是人体的代谢中心，醣类、脂肪、蛋白质都要仰赖肝脏帮忙代谢，肝脏肩负重任。许多人年纪轻轻、外观不胖，体检却发现有脂肪肝。所谓「脂肪肝」是指肝脏脂肪含量，已超过肝脏总重量的5%。脂肪肝会使肝脏的代谢率变差，想要脂肪代谢地好、体脂不堆积，务必避免脂肪肝上身略。
她表示，有些人认为脂肪肝和内脏脂肪高，是因为吃太油，这其实是误解，因为糖才是造成脂肪肝与内脏脂肪高的原因。因此，含糖的甜食与水果，尽量不要在睡前吃，因为睡前不会消耗太多热量，人吃进去的东西很容易会变成体脂肪屯积起来。