【食物中毒】大埔多人进食生蚝后怀疑感染诺如病毒！进食生海产应注意什么避免食物中毒？

衞生署于本月16日对大埔Billow Bar Seafood Bistro怀疑食物中毒个案进行调查；案件涉及13名年龄介乎27岁至61岁男女，他们均在食用括生蚝的同类食物后出现食物中毒病徵。经衞生防护中心初步调查，不排除中毒是由诺如病毒所致。究竟什么是诺如病毒？病毒如何威胁我们的日常饮食？继续阅读了解如何预防食物中毒。