台东吃「蜗牛小米粽」食物中毒,12人命危送医!食药署锁定「5种」可疑食物

时间:2024-09-18 15:00:11点击:113健康
台东吃「蜗牛小米粽」食物中毒,12人命危送医!食药署锁定「5种」可疑食物

台东县金峰乡宾茂村今(18)日凌晨传出食物中毒案,部落齐聚守灵,食用死者生前自製的「蜗牛小米粽」导致12人命危送医,3人死亡。目前死因及中毒来源仍在调查中。目前食药署、疾管署已经派员南下,分头採集检体进行检验。

据了解,此起食物中毒案发生前,金峰乡宾茂部落83岁刘姓阿嬷昨日下午3时,自製小米粽,食材包含蜗牛、竹笋、猪肉等,大约傍晚6时左右煮完食用,接近8时陆续有人出现身体不适,家人送医途中,就出现抽搐、心跳停止。

食药署:这5种食物嫌疑最大

当下亲友直觉是单纯病死,齐聚守灵过程中,20人共食死者生前烹煮的自製小米粽,在今日凌晨3时许,亲友开始陆续出现不适症状,相继送医。食药署副署长林金富表示,目前已派稽查人员会同当地台东县卫生局稽查人员前往现场做稽查以及调查;另,卫福部疾病管制署也派出防疫医师前往做调查,并会同相关毒物专家。

林金富强调,目前锁定蜗牛、血桐、曼陀罗等食物进行检验,预计一週内会有结果;另外也锁定化学物质包括聚乙醛、跟有机磷农药等,现场会将食余检体由食药署稽查人员送至食药署研究检验组,进行食品毒物分析。

另外,人体检验部分包括尿液、血液等,会由疾管署带回委由毒物专家进行检验。有进一步检验结果会对外说明。

事实上,吃下蜗牛酿死事件并不是首例,在39年前,金兰酱油创办家族第二代锺秋桂一家人,也因误信生吃蜗牛养生,食用自家饲养的非洲大蜗牛,但蜗牛疑有广东住血线虫寄生,导致侵入脑部、脊髓或神经根,造成锺家夫妻与母亲、长子死亡,次子陷入昏迷,卧床10年之后身亡,几乎灭门。

文/邱玉珍、图/巫俊郡