【健康医疗网／记者林韦彤报导】糖尿病已成为影响国人健康的主要代谢疾病之一，根据卫生福利部统计，省内约有超过11%的人口罹患糖尿病，且每年新增病例数持续不断增加。儘管医疗技术日益进步，但糖尿病的控制依然面临着巨大的挑战。省内整合医学推广协会理事长，同时也是知名卓越健康诊所院长刘士铭指出，糖尿病难以控制的原因与现代社会的饮食习惯及生活方式密不可分，某些高危险群需特别留意。
现代饮食习惯与低运动量的恶性循环引发糖尿病风险
刘院长首先指出，过去的农业社会中，人们从事高强度的体力劳动，因此以澱粉为主食作为能量来源是合理且必要的。然而，随着逐步进入工业化和资讯化时代，劳动强度明显降低，但饮食结构却未随之调整。他强调：「现在很难找到不以澱粉为主食的产品，这导致我们摄取了过多糖分，却消耗不足，最终转化为脂肪，导致肥胖。」肥胖不仅是糖尿病的重要诱因，还加剧了胰岛素阻抗的发生，成为糖尿病前兆。
高危险群无处不在 生活方式的转变与不合理的饮食习惯
谈到糖尿病的高危险群时，刘院长表示：「现代社会的生活方式不再需要大量的劳动，但我们饮食中的澱粉比例却没有随之降低，依循这样的饮食习惯，每个人都有可能成为糖尿病的高危险群。」他建议，现代人应该重新认识生活的变迁，并相应调整饮食结构。「我主张三大营养素（醣类、脂质、蛋白质）应该均衡摄取，澱粉的比例最多应该降至40%，对于已经出现胰岛素阻抗或糖尿病的人，澱粉比例应该进一步降低到30-35%。」
现代人健康的双重威胁 压力荷尔蒙与长期慢性压力
此外，刘院长特别提到，现代社会中「慢性压力」也成为糖尿病的一大诱因。他解释说：「慢性压力其实也是造成糖尿病的一个重要因素，因为它会导致压力荷尔蒙持续上升，进而让血糖升高。长期处于慢性压力下，皮质醇会持续上升，导致血糖不断攀升，最终引发胰岛素阻抗。」他指出，很多上班族会因为压力过大而透过大吃大喝来纾压，这不仅会导致肥胖，更会加速糖尿病年轻化的趋势。
如何早期察觉糖尿病风险？留意这些身体讯号
刘院长进一步提醒，除了健康检查外，还有一些身体的讯号可以帮助早期察觉糖尿病风险。他指出：「如果发现自己对糖的嗜好性越来越强，越吃越甜，或者无糖不欢，这可能是一个警讯。此外，如果在吃完糖后感到精神亢奋或相反的疲惫萎靡，甚至出现脑雾或糖嗨，这些都可能是身体在提醒你，已经出现了糖类代谢的问题。」
预防糖尿病 定期健康检查与HOMA-IR指标监测
在预防糖尿病方面，刘院长建议，定期健康检查是最基本且有效的预防方式，特别是应加强对胰岛素阻抗的监测。「最简单的方式就是在健康检查中加入『HOMA-IR(胰岛素阻抗指数)』检验，这是一项简单且经济又有效的方法，可以帮助我们提早发现糖尿病风险。」他解释，HOMA-IR指标是透过测量空腹胰岛素与空腹血糖值之间的关係来评估胰岛素阻抗，可以帮助我们提早发现潜在的糖尿病风险，并採取相应的预防措施。
功能医学 从根源预防与治疗糖尿病的新途径
刘院长也强调了功能医学在糖尿病预防和治疗中的重要性。他指出，功能医学可以帮助找出导致糖尿病的根本原因，例如肠漏症、压力荷尔蒙异常、重金属中毒…等，并透过营养治疗、能量疗法等方式进行调理。「功能医学不仅重视基因检测，更强调表观基因的影响，透过调整生活方式，可以引导基因表现朝向健康的方向。」他进一步解释：「功能医学的概念，就是透过找出我们平常生活中的代谢失衡，并用营养素来矫正失衡，达到真正的健康。」
最后，刘士铭院长呼吁：「糖尿病是一种生活型态不良所引起的代谢性疾病，治疗糖尿病不仅要控制血糖，还应深入了解导致代谢失衡的根本原因。功能医学能够找出这些代谢失衡的原因，并透过营养素来进行调理。我们应该认识到，营养素才是构成身体的基础，细胞真正需要的是营养素，而非药物。药物只是用来缓解症状，并不能解决根本问题。」