生酮饮食是近年讨论度超高的减肥方法;主要方法是透过极端控制碳水化合物的摄取量以达到瘦身效果。生酮饮食的概念源于碳水化合物会转化为葡萄糖的原理;当体内的葡萄糖水平极低时,细胞会因为没有 ⌈燃料⌋ 可以燃烧为日常活动提供能量而开始代谢脂肪。虽然不少人对方法都赞不绝口,但是有营养师表示不是每个人适合生酮饮食;长期进行这种饮食甚至会出现头痛、饥饿、疲劳等副作,妇女更可能会出现停经的状况。
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