再过两天就是一年一度的中秋节了！对此，就有营养师表示，选择食材要留意，像是油花多且反覆刷上烤肉酱的肉片，吃下肚就容易摄取过量的脂肪和盐分，而中医师表示，吃烤肉时也可以搭配中草药茶，不仅可以解油腻，还可以平衡整体的膳食负担。
根据《ETtoday新闻网》报导，营养师夏子雯表示，许多民众在烤肉食材的选择上，多半会倾向油花多、软嫩的肉片，且烤得时候会反覆刷上烤肉酱，但如此一来，容易摄取过多脂肪和盐分，建议可以搭配蔬菜，像是彩椒、菇类、筊白笋、茄子等含有膳食纤维的蔬菜，不仅摄取到丰富的膳食纤维以及营养素，也平衡肉类的油腻感、干扰油脂吸收。
至于饮品，台北润中医诊所艾莉丝院长也在脸书发文建议，在烤肉时，可以饮用一些中草药茶，如菊花茶、决明子茶、蒲公英茶等，有助于清热解毒，促进消化，减少烤肉对身体的负担，像是菊花茶，可以清热解毒，保护肝脏；决明子茶则有助于肠道蠕动，促进排便；蒲公英茶则可以帮助利尿消肿，促进新陈代谢。
烤肉属于热性食物，容易引起体内燥热，艾莉丝表示，烤肉后可以喝一碗绿豆汤，因绿豆具有清热解毒的功效，是烤肉的好趴呢，她也提醒，食材尽量要用天然的调味料，然后少一点加工食品，多一点天然食材，并且细嚼慢嚥，就可以健康无负担。