【NOW健康 陈郁茹/新北报导】布氏桿菌病为人畜共通之全球性疾病,各种动物均可受到感染,新北市动物保护防疫处表示,省内虽非布氏桿菌疫区,但近年发现数名在非洲与东南亚感染的境外移入病例,为防範布氏桿菌在人及动物间传染,因此固定联合省内大学兽医系师生及中央畜产会,每年派员巡迴辖内乳羊、乳牛场,113年迄今已检测共206头动物,检测结果皆为合格。
出国小心布氏桿菌 生食肉品、未杀菌奶类易感染
布氏桿菌病为人畜共通传染病,病原菌存在受感染动物的组织、血液、尿液、乳汁、***分泌物、胎盘等,新北市动保处指出,人类主要经由黏膜或破损的皮肤接触感染动物组织、食入受布氏桿菌汙染的食品或未经消毒杀菌的牛奶而感染,实验室、屠宰场或肉类包装厂人员可能经由吸入病原菌而感染,人传人情况较为罕见。
布氏桿菌容易经乳製品传播,因此畜牧场防疫工作至关重要!而国际间以地中海地区、北非、东非、中东及中南美洲疫情较严重,中国某地及东南亚地区亦有案例发生。新北市动保处坦言,国内在兽医师严格把关检验下,畜牧场皆无此病爆发的案例,然而人却有可能因出国旅游,食用生牛(羊)肉及乳酪等乳製品感染布氏桿菌。
民国100年国内曾出现人感染布氏桿菌病例,皆因国外旅游接触生羊乳製品而发生,新北市动保处在此呼吁,民众切勿生食动物肉品或饮用未经杀菌之奶类及其製品,以避免感染的风险发生。
国产鲜乳已经检测 消费者可安心饮用
新北市目前有4场乳牛场,每年都会配合动保处进行布氏桿菌检测!淡水区酪农张建男坦言,经过动保处的辅导访视,指导各养殖户做好生物安全防治措施、检测及临床检查,在兽医师把关下有健康的牛只就能够产出高品质的牛乳。因省内为非疫区且市面上的国产鲜乳,皆经巴斯德消毒法处理过,消费者可以安心地饮用。
新北市动保处强调,每年都会定期对辖内畜牧场检验布氏桿菌,避免威胁人畜健康的传染病发生,为动物及民众的安全把关。呼吁民众选购奶品时,应选择具各经兽医把关检验证明合格鲜乳标章的乳品,才可以安心饮用,免于感染。
▲消费者在购买乳製相关产品,可认合格鲜乳标章之乳品。(图/新北市动保处提供)
# 首图来源/新北市动保处提供